La preparazione del terreno per le piante micorizzate prevede diverse fasi.
Dopo la scelta di un’ottima pianta tartufigena, ritengo che le lavorazioni pre-impianto sono un parametro da non sottovalutare per ottenere un ottimo risultato.
Le lavorazioni colturali da praticare durante l’anno comprendono lo sfalcio dell’erba, le diverse sarchiature durante i primi anni in modo da eliminare la competizione erbacea, l’irrigazione ed infine la potatura.
Con la comparsa dei “Pianelli” o “Cava” si dovranno valutare anno per anno, sulla base della tipologia di tartufo e della natura del terreno, le lavorazioni da effettuare.
Pre-lavorazioni Impianto
Rippatura
Rippatura Terreno
Prima Fase
La rippatura consiste nella fessurazione del terreno mediante tagli verticali con il fine di arieggiarlo e favorire il drenaggio.
Aratura
Aratura Terreno
Seconda Fase
La fase di aratura consiste nello spezzare e rigirare il terreno ad una profondità di circa 25/30 cm e deve essere effettuata durante i mesi estivi.
Erpicatura
Erpicatura Terreno
Terza Fase
L’erpicatura prevede lo sminuzzamento e il livellamento del terreno precedentemente arato.